Des saveurs pleins les yeux

Le Veau Braisé de Virginie

Forte de nous avoir régalé avec ses Poires Pochées au Vin Blanc et aux Epices, Virginie (notre nouvelle chef à domicile) récidive cette fois avec du salé et nous prépare son Veau Braisé aux Carottes et à l'Orange; un délice à bien faire mijoter avant de passer à table.
Pour réussir cette recette pour 3 personnes il vous faut :

  • 3 jarrets de veau
  • 3 oranges
  • du miel
  • de l'ail
  • des carottes
  • de l'huile
  • sel,poivre
  • du bacon
  • un verre de vin blanc sec
  • de la farine (Maïzena)
  • un bouillon de bœuf
  • du laurier
  • de la ciboulette
  • des petits oignons blancs

Cette recette vous a plu, vous en redemandez encore, et bien découvrez toutes les recettes de Virginie sur Ripaille.TV et sur son site Communic'passion.
Si comme Virginie vous souhaitez que Ripaille.TV filme vos recettes ou celle de vos enfants, n’hésitez pas à nous contacter sur www.ripaille.tv, par e-mail contact@ripaille.tv ou sur Facebook

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14 octobre, 2014 TAGGED: ail, bacon, bœuf, carottes, ciboulette, farine, huile, jarret, laurier, miel, mijoté, oignons, orange, pochées, poivre, sel, veau braisé, vin blanc
 

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