Des saveurs pleins les yeux

Les Petits Fours aux Amandes de Claire

Aujourd'hui Claire nous prépare des petits fours aux amandes, une friandise à déguster à l'heure du thé ou en dessert pour accompagner une glace par exemple. Fière de sa technique irréprochable de la poche à douille, Claire en profite pour faire une jolie démonstration pleine d'astuces. On l'imagine très bien présenter ces petits gâteaux à ses amies quelques heures plus tard, complimenter à l'unanimité par sa technique gustative et esthétique.

A votre tour de faire sensation à l'heure du thé :

  • 200g d'amandes en poudre
  • 200g de sucre-glace
  • 2 blancs d’œuf
  • des fruits confits
  • de l'extrait de vanille
  • 2 citrons

N'oubliez pas que ces petits gâteaux se conservent très bien et feront plaisir à toute heure de la journée alors pas d'excuse : si vous n'êtes amateur de la pause thé de l'après midi, trouvez-vous votre propre instant plaisir pour les déguster !

Retrouvez toutes les recettes de Claire sur son blog : La plus petite cuisine du monde ... ou presque !

 

Si comme Claire vous souhaitez que Ripaille.TV vienne filmer vos recettes ou celle de vos enfants, n’hésitez pas à nous contacter sur www.ripaille.tv ou par e-mail contact@ripaille.tv

Ripaille.TV, Petite mais Gourmande !

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18 juillet, 2013 TAGGED: amandes, beurre, chef, citrons, confits, farine, France, french food, fruits, fruits confits, gâteau, gôuter, œuf, oeufs, paris, poudre d'amande, sucre, vanille
 

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